Was ist Sake?
Sake ist ein japanisches Getränk aus Reis, Wasser, Kōji und Hefe. Die Bezeichnung „Reiswein“ ist geläufig, die Herstellung unterscheidet sich jedoch von Wein: Kōji macht die Reisstärke für die Gärung nutzbar.
一期
一会JEDER MOMENT IST EINMALIG.
一会JEDER MOMENT IST EINMALIG.
02 / MIT RESPEKT VOR DEM HANDWERK
Viele Geschichten.
Eine Leidenschaft.
Hinter jedem Sake stehen Menschen, eine Landschaft und eine eigene Art zu brauen. Genau diese Vielfalt möchten wir mit dir teilen.
Bei Friedel Schober findest du ausgewählte japanische Getränke aus kleinen und traditionsreichen Brauereien. Viele davon importieren wir direkt aus Japan – damit auch weniger bekannte Kuras hier ihren Platz finden.
Das Sortiment kennenlernen ↗